গরুর ঘাস উৎপাদন ও সংরক্ষণ

দুগ্ধ উৎপাদন কিংবা গরু মোটাতাজাকরণের জন্য সবুজ ঘাস অত্যন্ত উপকারী। সবুজ ঘাস খাওয়ালে গাভীর দুধ দেওয়ার পরিমাণ ও গণাগুণ দুইই বাড়ে। সাম্প্রতিক পরীক্ষায় দেখা গেছে যে, নিষমিত সবুজ ঘাস খাওয়ানো গরুর মাংসে এবং গাভীর দুধে আমাদের শরীরের জন্য উপকারী ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিডের পরিমাণ উল্লেখযোগ্য হারে বেড়ে যায়।

গরুর জন্য পয়োজনীয় সবুজ ঘাস উৎপাদন ও সংরক্ষণের উপর একটি চমৎকার প্রযুক্তি নির্দেশিকা প্রকাশ করেছে বাংলাদেশ প্রাণিসম্পদ গবেষণা ইনস্টিটিউট। প্রযুক্তি নির্দেশিকাটি ডাউনলোড করার জন্য নিচের ছবিটিতে ক্লিক করুন।

প্যাকেজের উদ্ভাবকঃ ড. খান শহীদুল হক ও ড. শরীর আহ্ম্মদ চৌধুরী

তথ্যসূত্র ও কৃতজ্ঞতাঃ বাংলাদেশ প্রাণিসম্পদ গবেষণা ইনস্টিটিউট